酒店哈瓦那自由，星期日 2005 年 4 月 10 日，12:30 下午
已碰到一個從婦女安排昨天早上從大學，非常漂亮的女士在她 50 年代後期，誰答應帶我參觀貝達多區和帶我走過一些地方的市場。
貝達多是美麗居民區許多大廈及追溯也許 80 到 100 年左右的別墅。之前是醫生、 律師、 商業人士住在的附近的革命，其中大多數人移居各地革命的時間。（沒收了商務人士和專業人士作為共產主義革命後重組的一部分，因此數十萬人移民到美國，在有大量的反革命和反卡斯楚的情緒。顯然成千上萬的專業人員在 60 年代初的移民被引起真正的 braindrain 在該國）。
我們行走在附近，並參觀了當地的市場，他們在哪裡賣水果、 蔬菜和肉。我們看到了本地蔬菜絲蘭、 馬蘭加、 boniato，以及水果，例如 frutabomba (木瓜）、 鳳梨、 爾馬梅、 芒果和其他人一樣。大部分的他們在市場出售的肉是豬肉，還有沒有製冷在所有市場，雖然肉由政府檢查。禁止賣牛肉，因為牛肉正式僅要用於產奶。同樣禁止在當地市場是像龍蝦海鮮，因為它運往大飯店和出口只，但我們幾個賣龍蝦和牛肉"debajo de la mesa"-在桌下的人員進行接觸。這是在古巴的事情之一，很多事情禁止的但通常是一的圍繞著它的工作方式。
我也被帶到一個特殊市場大廳，當地人買菜，在某些地方分配他們的口糧卡上的時間。糧食在古巴仍然稀缺，每人會收到"libreta"分配一定數目的基本食品如黃油、 雞蛋、 糧油、 花卉等以極低的價格。有人告訴我每月的定額是每人 8 雞蛋和如果要額外 30 雞蛋的紙箱，他們費用約 $2 (阿婆) (約 2.50 美元可以），這相當於一個人的月工資的 1/10。難怪大家都試圖成立了一點側業務，獲得額外的錢，因為本身的生存需要很大的能量。
我們也看到了放在他們修理鞋播看起來像在 100 歲的機器的地方鄰里修復。這是一個社會肯定重用、 修好了、 固定和迴圈再用，一次次的東西和它是真正令人耳目一新以不同的方式與我們的生活我們在哪裡買東西的現代方式如此強烈形成鮮明對比的生活的我們不需要，只是扔出去以後。當然，回收利用這裡的必要性，原因是，但它不會感到，有極大的讚賞，對於生活在這裡，不只是消費品，儘管所有的困難。
這 2 小時步行是一種極的有點瞭解真實的古巴生活方式
No comments:
Post a Comment