乞力馬札羅的黏土製作

Chagga 人山人生活上和乞力馬札羅的雪 — — 坦桑尼亞北部的陰影。一次，他們相信在 Sheuta 和古代的創建者形成人類為波特創建顯明的上帝。

有可能仍在較低的斜坡乞力馬札羅的雪上訪問一些村莊並是唯一非-chagga 英里。這樣的一個地方是烏魯，只是幾英里遠的魔石鎮和蓬勃發展的旅遊產業。

即使在今天在烏魯人談話過程製作是壺的類似于創造生命，一個女人的子宮中。中村的烏魯在坦桑尼亞北部，婦女民間通常陶藝家。這個行業是傳統上由傳母親給女兒。通常男人不參與這種貿易。

粘土挖出的大團塊，使用傳統的鋤頭 ； 地球這是斷背和耗時的工作。這些大塊的粘土然後採取家庭和破碎成小塊 ；水被添加到使泥土有點容易使用。一致性必須便於處理 — — 非常小心，不將其太濕。這被通過 pummeling 和需要粘土。一個球粘土的形成，然後快速地工作、 車削和工作的整個的手，手指，與粘土和棕櫚樹，不斷調整容器節奏的方式 — — 這一過程令人驚訝快速完成。

一次完成的詳細資訊，標誌著他們的花盆裡更好匠心，使它們不同的一些婦女花時間。較大的鍋由生產長形線圈的香腸和這些線圈傷口周圍和周圍，從一壺。雙方進行平滑處理，以除去波紋的效果。很多國產的工具用於此過程、 鏟運機、 刀樹枝和木材的位。

隨後將鍋放在陰涼處晾乾，可以採取四天的大瓶罐。所用木材和幹片段的香蕉樹的鬆散極點覆蓋它們發射了鍋，鍋是一半解雇一半熏，這個過程需要一兩個小時。

一旦死火了盆小心移走從灰燼雖然仍然很熱。他們是用樹葉給他們不同的顏色和密封他們擦身。這些陶器的許多將用來煮熟的食物 ；傳統的車前草肉餐傳統上是這些陶壺木炭火堆上熟的。

這些婦女在他們做的所有努力雖然很有天賦，努力工作，更不用提一壺人才可以購買美元、 也許是兩個。

Mtori 湯，從車前草，通常是吃早餐。波紋管是本厚厚的香蕉和肉燉的良方。

1 公斤牛肉排骨
2 茶匙鹽
10 車前草 [綠色香蕉] 剝皮並切
4 中型 (國王愛德華) 土豆去皮
2 中型洋蔥，剝皮和粗粗切碎
1 Tbs.黃油

把 s 肋骨、 夠冷的水和鹽放在大砂鍋鍋和過高的熱加熱至沸騰。撇去泡沫和敗類，正如他們上升到表面。減少低和燉，熱部分覆蓋 2/1-1 小時。

添加蔓藤、 土豆和洋蔥，並繼續另一個 30 分鐘，或直到肉嫩且可以土豆泥土豆煨制。

從鍋中刪除短肋骨。刪除從骨頭的肉和剪切掉脂肪和軟骨，而放棄。把肉切成塊咬大小。

土豆湯和蔬菜。返回到鍋裡的火候恰到好處、 添加肉，和黃油中攪拌。調整調味-享受。椰汁有時會添加最後的烹飪，使湯更富有。